Epluchez les carottes et les betteraves. Râpez-les finement à l'aide d'un robot. Diisposez-les dans le panier-vapeur d'une cocotte-minute, et faites- les cuire 5 mn à partir de l'émission de vapeur de ...

Pelez et dégermez les gousses d’ail. Mixez les lentilles crues dans le bol d’un blender puissant pour obtenir une farine. Ajoutez à cette farine, le bouillon, l’ail, l’origan et mélangez bien. Une ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Rouge, sucrée et pleine de surprises, la betterave s’invite désormais dans nos desserts. Loin de se limiter aux salades ou aux soupes, elle apporte couleur, moelleux et saveur subtile aux gâteaux, ...

Le risotto, plat emblématique de la gastronomie italienne, se réinvente avec des saveurs d’ailleurs. La douceur terreuse de la betterave rouge se marie parfaitement à l’umami du miso, tandis que la ...

• 2 c. à s. d’huile de pépins de raisin • 1 c. à s. d’huile vierge de noisettes • 1 c. à c. bombée de moutarde à l’ancienne • 1 c. à s. de vinaigre balsamique blanc Rincez longuement le quinoa en le ...

Émincer les betteraves crues en fines tranches à l'aide d'unemandoline et les faire mariner dans le vinaigre avec du sel. Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter le curry et lesdés de ...