L'hiver s'installe peu à peu et l'envie d'une boisson fumante et pleine de douceur se fait ressentir. On pense bien sûr au chocolat chaud et à sa mousse onctueuse. Exit les calories, on pense plaisir ...

Faire son propre chocolat maison est une expérience enrichissante et gourmande. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un passionné de chocolat, créer votre propre chocolat offre une satisfaction ...

Faire son propre chocolat maison est une expérience enrichissante et gourmande. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un passionné de chocolat, créer votre propre chocolat offre une satisfaction ...

Pendant des années, un débat divisait les Français sur le terme exact de cette viennoiserie composée de pâte levée feuilletée, généralement rectangulaire, et fourrée avec du chocolat. D’un côté, une ...

1. Cassez le chocolat en gros morceaux et mélanger au mixer jusqu'à obtenir une texture farineuse. 2. Ajoutez le cacao en poudre, le sucre, le lait en poudre, le sel et la fécule de maïs, et mélangez ...

Pas besoin d’être chef pâtissier pour réussir une galette des rois maison ! Classiques à la frangipane ou décadentes au ...

Un chocolat de qualité devrait contenir de la pâte de cacao, du beurre de cacao, du sucre, de la vanille­­, de la lécithine de soya et parfois du lait. Rien de plus... Les autres ingrédients comme la ...

Vous adorez préparer vos truffes maison au chocolat, mais combien de temps peuvent-elles rester parfaites ? Entre moelleux, ...

Cette Maison concentre tout son talent à transmettre la beauté de la chocolaterie à la française. Les gourmandises proposées sont travaillées avec finesse et audace pour satisfaire tous les palais, ...