Vous avez envie de cuisiner comme un chef ? Depuis plusieurs années, la tendance se confirme : les cours de cuisine sont à la mode ! Point sur les cours de cuisine prestigieux, petits budgets ou ...

L’histoire de France s’est écrite… à table. Jonathan Siksou s’est attaché à « la belle fortune » de notre gastronomie. Voilà vingt festins emblématiques et mémorables dont il pointe les enjeux et ...

« L’Afrique cuisine en France », de la documentariste Vérane Frédiani est un passionnant livre enquête -tour de France sur ces chef-fes qui ont choisi – merci à eux – la France pour créer, qu’elle ...

Inspirante, décomplexée, riche et courtisée : la nouvelle cuisine créée par les chef-fes africains, afro-descendants, afropéens est jubilatoire. Ils osent remettre à plat les traditions, insufflant de ...

Bœuf bourguignon, cassoulet, blanquette de veau... Quels sont les plats qui représentent le mieux la France à l'étranger ? Au lendemain de la cérémonie du Guide Michelin 2025, l'institut de sondages ...

94 % des Françaises et des Français cuisinent, c’est ce que nous apprend une étude l’Ifop « La cuisine et vous », commandé par la marque qui est presque devenue un nom commun en la matière : Ikea. Ce ...

Son « butternut rôti, girolles cressonnières et son émulsion de sarrasin », ainsi que sa « déclinaison de bananes Aimé Césaire » ont largement conquis le jury présidé par le prestigieux chef Michel ...