Préchauffez votre four à 200 °C. Déposez le carrelet sur une planche puis faites quelques entailles sur tout le poisson. Farcissez-le avec des rondelles de citron et quelques herbes ciselées. Déposez ...

Cuisiner le poisson permet de miser sur des saveurs nombreuses et variées. Une cuisson au four permettra par ailleurs de préparer un repas savoureux sans avoir à le surveiller constamment. Durant les ...

Chauffer le beurre et y faire revenir les légumes. Verser ce mélange dans un plat en pyrex carré allant au four. Placer le poisson non cuit sur le dessus, saler, poivrer et ajouter le persil.

1) Couper le fenouil et l'oignon en fines lamelles. Les faire revenir à la casserole dans un peu de beurre pour les faire confire 15 à 20 mn à feu doux en remuant régulièrement. 2) Ajouter le pastis ...

Sinon: Mostelle à l'huile d'olive et champignons (girolles de préférence! mélangées à des lardons de poitrine fumée) Tu prépares ta sauce champi avec les lardons revenus au préalable, tu mouilles du ...

Savourez un poisson tendre, juteux et riche en saveurs à chaque bouchée ! Bien préparé et toujours réussi, il deviendra la star de vos repas. Un chef vous livre ses conseils pour ne plus vous louper ...

Vu que nous apprécions pas mal le poisson dans la famille, j'en profite pour en faire le plus souvent possible. Cependant, deux problèmes se présentent : - au super marché du coin, c'est ...

Les repas sains et simples sont les alliés parfaits pour commencer l'année en beauté. La créatrice de contenus ...

Vous avez envie de manger du poisson ce soir, mais votre four est déjà en marche car votre gratin de chou-fleur cuit ou alors vous n’avez pas de four dans votre cuisine, pas de panique, vous allez ...