Savoureux et convivial, c'est le plat par excellence ! Préparé avec de l'épaule d'agneau, du poulet et des merguez accompagnés de légumes, il a l'avantage de pouvoir être préparé à l'avance et ...

«Il donne par sa rigueur et sa sobriété une leçon de gastronomie: point trop d’ingrédients (peu onéreux mais de première qualité), de façon que ceux-ci expriment leur excellence et leur authenticité, ...

je viens de prendre connaissance de vos messages... à moi de jouer à présent. j'avais penser à procéder en 2 temps: sauce et viande/légumes la veille, graine de couscous le jours même..ms un collègue ...

Ourida Nekkache, autrice et universitaire, vient de publier un nouveau livre sur le couscous, en version facile et hyper accessible. Elle nous révèle ses règles d’or pour toujours le réussir. Un jour, ...

5.Taillez finement les feuilles de menthe restantes, retirez la peau de l’oignon et émincez. Dans une poêle, faites cuire les oignons 5 minutes sur feu vif avec 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.