Au marché ou à l’épicerie, vous reconnaîtrez la courge spaghetti par sa couleur jaune et sa forme allongée. Profitez de la saison de la courge pour aller cueillir vous-même cette cucurbitacée dans des ...

Puisque la courge peut être intimidante, voici quelques conseils pour la cuire, la peler et la couper. Vous pourrez ensuite aisément préparer ces succulentes recettes automnales à base de courge. Pour ...

Si vous avez envie d’une recette à la fois délicieuse et originale à déguster en famille, n’hésitez pas à tester celle que Sandra Bassi, une créatrice culinaire, a dévoilée sur Instagram : les courges ...

Un plat d'hiver rapide à préparer, équilibré et réconfortant, ça existe ? Plutôt deux fois qu'une, la preuve avec une recette ...

Je m'étonne souvent de voir dans les cuisines des gens, un nombre incalculable de courges qui traînent. C'est sûrement dû à leur longévité de conservation: on se dit «mwarfwébof je la ferai demain».

11 recettes pour savourer les courges En soupe, en gratin, en risotto, en poêlée et même en version sucrée, les courges nous régalent à l'automne. Notre sélection de recettes pour profiter de leurs ...

Parlez-nous de votre recette de courge spaghetti au gorgonzola... En plein dans la saison, elle apporte un grand coup d’automne ! La courge spaghetti est intéressante par sa texture, qui reste assez ...

Essayez cette recette de courge rôtie au gruyère, une belle idée d'accompagnement pour une viande, un poisson ou même la dinde de Noël. Le légume est cuit au four avec du miel afin de lui donner une ...

Après les excès des fêtes, on a envie de douceur, de légèreté… mais sans renoncer au plaisir ! Cet orzo mijoté façon risotto ...

Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Ce dimanche, une recette de fête par deux jeunes étoilés. La recette homard, courge et café de Kevin De Porre et Erwan Ledru, tout juste ...

Les tartes salées permettent toutes les fantaisies, toutes les audaces. Elles se déclinent en fonction des saisons, avec des garnitures plus ou moins végétales, plus ou moins riches. En ce moment, il ...