Au marché ou à l’épicerie, vous reconnaîtrez la courge spaghetti par sa couleur jaune et sa forme allongée. Profitez de la saison de la courge pour aller cueillir vous-même cette cucurbitacée dans des ...

Puisque la courge peut être intimidante, voici quelques conseils pour la cuire, la peler et la couper. Vous pourrez ensuite aisément préparer ces succulentes recettes automnales à base de courge. Pour ...

Si vous avez envie d’une recette à la fois délicieuse et originale à déguster en famille, n’hésitez pas à tester celle que Sandra Bassi, une créatrice culinaire, a dévoilée sur Instagram : les courges ...

Je m'étonne souvent de voir dans les cuisines des gens, un nombre incalculable de courges qui traînent. C'est sûrement dû à leur longévité de conservation: on se dit «mwarfwébof je la ferai demain».

La saison des courges est lancée ! Carole Cuisine vous propose des recettes accessibles et économiques pour cuisiner ce légume polyvalent. Au menu, courge spaghetti version carbonara, tartiflette de ...

11 recettes pour savourer les courges En soupe, en gratin, en risotto, en poêlée et même en version sucrée, les courges nous régalent à l'automne. Notre sélection de recettes pour profiter de leurs ...

Parlez-nous de votre recette de courge spaghetti au gorgonzola... En plein dans la saison, elle apporte un grand coup d’automne ! La courge spaghetti est intéressante par sa texture, qui reste assez ...

C'est la star de la saison ! Délicieuse courge qui fait son apparition entre septembre et février, le butternut se cuisine de 1000 manières différentes! On apprécie son goût assez doux et tous les ...

Essayez cette recette de courge rôtie au gruyère, une belle idée d'accompagnement pour une viande, un poisson ou même la dinde de Noël. Le légume est cuit au four avec du miel afin de lui donner une ...

Après les excès des fêtes, on a envie de douceur, de légèreté… mais sans renoncer au plaisir ! Cet orzo mijoté façon risotto ...

Publié le 26 janvier 2023 à 11:52. / Modifié le 10 juin 2023 à 18:55. 1. Entailler la courge dans la moitié, assaisonner d’huile d’olive, de sel et de piment d’Espelette, puis mettre la courge sur une ...

Les tartes salées permettent toutes les fantaisies, toutes les audaces. Elles se déclinent en fonction des saisons, avec des garnitures plus ou moins végétales, plus ou moins riches. En ce moment, il ...