Mejicanos volvió a tener su tradicional “Festival de la Yuca”, este se llevó a cabo hoy por la mañana en la plaza municipal. Foto: EDH / Jessica Orellana Decenas de personas llegaron al lugar para ...

Cocer la yuca con suficiente agua y una cucharada de sal. Cuando la yuca esté bien blanda retirar del fuego, escurrir y hacerla puré. Condimentar el puré con sal y pimienta al gusto. Añadir el ...

Una de las recetas preferidas por mi familia para entretenernos viendo películas, o simplemente conversando, es la yuca frita; esta receta que está presente en países latinoamericanos como Cuba, ...

La yuca frita sin lugar a duda es el aperitivo perfecto para acompañar una rica comida. La yuca, al igual que la papa, es un tubérculo latino caracterizado por su alto contenido de almidón. En Puerto ...

La yuca, mandioca, cassava o tapioca es un arbusto perenne originario de América del Sur, cuyas raíces cuajadas de almidones de gran valor nutricional se han convertido en clave para la alimentación ...

¡Yuca frita o sancochada, con merienda, chicharrón o pepesca, para llevar o comer en el lugar. Hubo gastronomía para todos los paladares! Este sábado 26 de agosto, emprendedores de Mejicanos, en San ...

Paso 1Pelar la yuca, cortarla en trozos a lo largo de un centímetro de grosor y ponerlas a cocer en abundante agua sin sal. Una vez que el agua hierva verter en la olla una o dos tazas de agua fría, ...

Para la salsa de ajo picante, colocar en una licuadora la mayonesa, ajo rostizado, picante, jugo de limón, aceite de oliva y procesar. Rectificar punto de sal y acompañar las yucas con la salsa.

En ocasión de la visita de la pastora Key Lewis, nuestro querido chef Alexis nos enseña cómo preparar unas exquisitas costillas de cerdo con yuca frita y huevo frito. Sigue el paso a paso de esta ...

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Olvídese de las papas fritas. ¿Qué le parece una ración de yuca frita con Big Mac? Las más de cien franquicias de McDonald's en Venezuela se han quedado sin papas fritas y ahora sirven alternativas ...

La yuca es un tubérculo poco conocido con grandes beneficios que ayudarán a completar nuestra dieta aportando un toque diferente a vuestros platos. A la ... hora de cocinar yuca, también conocida como ...