Alice Rufo a rencontré Serhiy Boïev, son homologue ukrainien à Kiev dans un contexte critique après quatre ans de guerre. Dans un bruit de ferraille, le train en provenance de Przemysl en Pologne ...

En collaboration avec Jean-Baptiste Martin (Co-fondateur de la Maison Martin) Le piment fort peut non seulement brûler la bouche, mais aussi la peau, lorsqu'on le manipule à mains nues. Si elle peut ...

Bien ranger son frigo est essentiel pour la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Maureen Diament, rédactrice en chef déléguée du magazine Avantages, partage ses conseils pour une ...

Conserver des huîtres demande quelques gestes simples mais essentiels. Wilfrid Petrie, producteur des huîtres Hélie nous partage ses conseils pratiques. Pour préserver la fraîcheur, la texture et les ...

Anais Racca a reçu des financements de l'ANR - ANR-23-SSAI-0021 Laurence Picard a reçu des financements de l'ANR - ANR-23-SSAI-0021 Marie Mazerolle a reçu des financements de l'ANR - ANR-23-SSAI-0021 ...

Pourquoi conserver les fruits et légumes efficacement ? Dans un monde où le gaspillage alimentaire prend des proportions inquiétantes, savoir conserver correctement les fruits et légumes est devenu ...

On vous les dévoile pour prolonger le plaisir, bien au-delà de la cueillette. Toutes les astuces pour conserver vos cèpes plus longtemps D’après le livre Champignons d’Émilie Franzo, il existe ...

Alors que l'arbitrage de Ligue 1 se retrouve de nouveau au cœur des débats, Daniel Riolo a déploré, dans l'After Foot sur RMC, la trop forte propension des arbitres français à dégainer des cartons ...

Commençons par un petit rappel de tous les bienfaits santé de ces délicieux fruits d’automne. Grâce à leur richesse en fibres et en antioxydants, les coings améliorent la digestion et renforcent ...

Cultivés pour leur feuillage lustré, leur port compact et leurs fruits multicolores, les piments d’ornement illuminent balcons, potées et bordures. Mais une question revient souvent : peuvent-ils ...

Courgettes, tomates, aubergines, poivrons… En été, le potager regorge de légumes savoureux. Si on en récolte en quantité, leur saison nous paraît toujours trop courte : alors pourquoi pas essayer d’en ...

Un vase de fleurs fraîches apporte un parfum agréable et une touche de couleur à la maison, mais il arrive souvent qu'elles ne durent pas longtemps. Bien que cela puisse être frustrant, il existe ...